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不同添加物对延长皮蛋干贮藏期的研究（一）
皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH ...[查看详细]固定化酶在食品工业中的应用研究进展（二）
2025-07-31 00:27
兴泉铁路明溪站正式开通货运业务
2025-07-30 23:51
官员赌徒联手操盘：足球队升降级的隐秘产业链
2025-07-30 23:46
什么是淋浴房自洁玻璃,企业新闻
2025-07-30 23:26
全国九县市“广州乡村画童美术馆”集中开工
2025-07-30 22:53
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福建省杂交水稻制种新机具新技术推广活动在建阳区举行[2025-07-30 23:23]
Meta Platforms Inc.或通过二级市场交易完成了约30亿欧元的投资[2025-07-30 23:09]
领航者说 专访高力威陆思远总裁（二）,视频新闻[2025-07-30 22:59]
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